| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 川菜红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于玩游戏97分钟消耗的热量340 | |||||
1、鲫鱼杀好割几道口子，撒上盐！
2、小尖椒切成颗粒
3、泡菜酸萝卜切成条
4、生姜大蒜
5、葱头切成一段一段的。 备用
6、锅里倒些有，把切好的辣椒，葱头，生姜大蒜，酸萝卜，一起倒入油锅里炸一下，等味道出来了在将鲫鱼一条一条的丢进锅里，在加一大碗清水，在锅里还要记得放一些盐和味精，最后盖好锅盖煮个十几二十分钟，等把味道煮进鱼里边了，就可以出锅了。
7、一道正宗的川菜就成功了！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、美容抗皱等功效；可与薄荷、木耳、花生搭配；与雪里蕻、山药、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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