| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里155千卡 | |||

1、西红柿开水烫一下去皮,切块备用

2、鸡蛋打到碗里搅匀

3、锅里倒入油八分热,炝葱花出香味,放入西红柿熬出汁,填入水,大火烧开

4、缓缓倒入鸡蛋,锅里形成漂亮蛋花

5、关火,撒入盐和香菜调味

6、美味可口的蛋汤完成了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、清热解毒、降血压等功效;可与山楂、黄鱼、蜂蜜搭配;与猪肝、鱼肉、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效;可与西红柿、菠菜、干贝搭配;与桔子、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、帮助消化、醒脾和中等功效;可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配;与火腿、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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