| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉馅 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 83千卡 | 33千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 羊肉烧麦热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于爬泳163分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鸡蛋和羊肉馅均匀搅拌在一起、要注意一个方向
2、接着把葱、姜剁碎后加入肉馅中搅拌均匀，一定要注意拌馅要一个方向搅拌
3、水淀粉加进肉馅里拌好
4、烧麦皮比较不好合面、建议买现成的会好一些、肉馅和好了就可以包了、烧麦包起来很简单、不需要捏死，放入一勺馅后、另一只手向上一缕，轻轻握一下就可以了
5、准备好蒸锅接好水就开火烧水，烧水的同时开始包烧麦了、准备放烧麦用的盖连，盖连上摸一点以免熟了的时候不好揭破底、烧麦包好摆好后、谁开了就可以蒸了
6、盖连放入蒸锅后盖锅盖、看时间，蒸个八分钟就可以了
7、美味的烧麦就可以吃了、自己做的干净、肉也比较放心
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有补血温经、益血、助元阳等功效；可与刀豆、海参、白果搭配；与赤小豆、豆苗、竹笋相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、壮阳补阴、预防感冒等功效；可与樱桃、粳米、兔肉搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、宽肠胃等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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