| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 简单的意大利面热量/卡路里1122千卡 | |||

1、水烧开,下意大利面,煮十五分钟。

2、煮面的功夫,准备配菜吧。把洋葱,口蘑,蒜泥切成丁。把肉切成末,把西红柿烫熟剥去皮。

3、锅烧热,加入黄油,融化,倒入适量橄榄油

4、油锅里,下蒜泥,煸香,下肉末炒熟,下洋葱,口蘑炒熟,盛起。

5、起油锅,倒入去皮的切丁的西红柿,炒熟,炒出汁水,加入两勺番茄酱,翻炒。加入刚才盛起的配菜翻炒均匀。

6、意面已经煮好了,捞出,冷水激一下,沥干水分。放进刚才的配菜的锅里,翻炒拌匀。

7、开动喽~酸甜的意面,大爱啊。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解毒、促消化等功效;可与卷心菜、芥蓝、菜花搭配;与香菇、白酒、冰棍相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血压、促消化等功效;可与排骨、苦瓜、西葫芦搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、补钙、补肾气等功效;可与紫菜、蕨菜、圆茄子搭配;与菠菜、甲鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、保护肝脏、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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