爆炒小河虾的热量和减肥功效

1、将小河虾放入清水中。投洗，多换几遍水除去杂物。葱姜切丝，蒜拍开切碎。

2、将洗干净的小河虾捞出。将里面的小鱼和死虾挑出，控干。

3、油烧开以后，加入葱姜蒜爆锅。再加入辣椒丝。

4、葱姜炒出香味儿后。加入控干的小河虾。太残忍了，有的小河虾还在蹦。

5、炒的时候加入盐，酱油，料酒。糖醋。糖和醋少加一点儿就行，借味用。开大火猛炒。

6、将小河虾炒熟变红，水都炒干以后。加入香菜末。

7、出锅装盘。