| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 2072克 | 干锅香辣虾热量/卡路里1321千卡 | |||

1、准备用的配菜

2、清水烧开,把青虾用开水烫过,待虾变颜色捞出
3、因为着急忘记拍照片,虾用油煎一下味道会更

4、因为红薯买成白红薯所以跟土豆条的颜色没分开,红薯条和土豆条要炸变黄色。
5、热锅凉油放入十三香、姜片、葱段、蒜爆香,放入花椒和香叶炒香,花椒要炒开花这样在菜里吃到不会麻嘴,边炒边放入一勺郫县豆瓣酱炒红,再加一勺半白糖调汤汁

6、先把藕片放锅里炒一下,然后在放其他备菜,翻炒后关火放青辣椒和香菜焖一下开锅可以吃喽!不用放咸盐因为酱就够咸了!
青虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、增强免疫力、通乳汁等功效;可与燕麦片、枸杞、韭菜花搭配;与葡萄、橙子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容护肤、养颜等功效;可与醋、牛里脊、黄瓜搭配;与柿子、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、利尿等功效;可与鳕鱼、大米、羊排搭配;与樱桃、白萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、促进胃肠蠕动、健脾胃等功效;可与米面、排骨、猪排搭配;与螃蟹、圣女果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与豆腐、猪肝、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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