| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 黄瓜胡萝卜丁蛋卷热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于高抬腿17分钟消耗的热量600 | |||||
1、第一步：把蛋打散，要打的足够散。黄瓜，胡萝卜切小丁
2、第二步：把黄瓜，胡萝卜丁放进蛋液，再加盐，胡椒粉和鸡精
3、第三步：搅拌好之后，热锅，锅子要足够热，加入橄榄油ps不要加太多油，最好用卫生纸把油均匀擦好在锅子上。把蛋液淋入，不要太厚，变固体后卷好，放在平底锅一边，接着再倒蛋液，再卷，一般卷3层就好。然后像切寿司一样，切好摆盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与羊排、辣椒、海虾搭配；与菠萝、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、清热利水等功效；可与醋、墨鱼、虾米搭配；与红枣、彩椒、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效；可与狗肉、大米、羊排搭配；与苹果、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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