| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1655克 | 西班牙海鲜烩饭热量/卡路里1508千卡 | |||

1、锅里放适量橄榄油,蒜泥爆香,加入蛤蜊 海虾 鱿鱼(鱿鱼提前热水焯一下迅速放入冷水中)炒之,加入两勺白兰地酒,盐

2、盛出炒好的海鲜,刷好锅重新放油,放入洋葱碎炒透明,加入胡萝卜丁翻炒,然后加入西红柿,炒啊炒,炒到西红柿一部分成汤汤

3、忘了说,之前大米要提前泡半小时。。汗一个。。把泡好的大米倒入西红柿洋葱萝卜混合物中,再加入两勺咖喱粉,翻炒均匀,加入水淹没过米饭,加入适量盐,盖上锅盖小火闷半小时。

4、闷饭半小时后锅里加入之前炒好的海鲜和柠檬片,再盖上锅盖闷五分钟,撒上迷迭香,味道相当高大上的西班牙海鲜烩饭就大功告成啦,哇咔咔
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、利小便、化痰等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与芹菜、橙子、田螺相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效;可与丝瓜、豆腐、鸡蛋搭配;与黄豆、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、促消化、益脾胃等功效;可与红薯、白果、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、帮助消化等功效;可与福寿鱼、蜂蜜、芹菜搭配;与河蟹、鱼头、地瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1