蚕豆炒鸡蛋的热量和减肥功效

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、预防动脉硬化、抗癌等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与紫菜、桂圆肉、洋葱搭配；与雪莲果、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；