东北一锅出的热量/卡路里_东北一锅出的做法

排骨适量、南瓜适量、土豆适量、豆角适量、宽粉适量、玉米适量、胡萝卜适量、花椒适量、大料适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、豆瓣酱适量、白糖适量、生抽适量、香油适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量

1、食材切滚刀块，排骨凉水下锅煮20分钟，去掉浮沫，玉米我买的是那种超市密封的放在排骨汤中可以一起炖。
2、宽粉煮八分熟备用
3、葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒切好备用
4、锅内少许油烧热，将葱姜蒜、花椒大料，干辣椒炒香，辣椒略发暗红时放入豆瓣酱翻炒出酱香时，将排骨倒入翻炒10分钟，要不停的翻炒以免糊掉，翻炒过程加少许煮排骨的原汤。
5、然后将菜倒入锅内一同排骨翻炒，我是边炒时边放少许的排骨汤这样不糊锅，炒10种左右后，把煮排骨的原汤倒入锅内盖过青菜，不够可以加开水。
6、开锅后放入宽粉，少许生抽，白糖、鸡精调味，大火炖5分后转为中火。
7、炖的时候最好不要翻动，汤炖到剩三分一的时候大火收汁，收干时将生蒜倒入翻炒，淋少许香油！
8、最后出锅装在大碗中，撒葱，香菜这道地道的东北一锅出就做成了！

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；可与萝卜、蘑菇、海带搭配；与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、通便、防前列腺等功效；可与虾皮、枣（鲜）、五花肉搭配；与荞麦、西红柿、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、宽肠通便、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛腩、豆角搭配；与香雀、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利小便、增进食欲等功效；可与绿豆、香菇、大蒜搭配；

宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进肠道蠕动、暖胃、健脾等功效；

东北一锅出的热量和减肥功效