| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1104克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里991千卡 | |||
1、加入酱油,盐巴,料酒适量腌制里脊肉十五分钟,后加入鸡蛋!再加入生粉!不要太稀,所以生粉可以多加点!
2、热锅下油,等到油温五成热时!加入肉炸到熟!你也可以复炸!
3、留底油,加入番茄酱!糖,醋!料酒,少许盐!还有菠萝丁,西红柿,还有炸好的里脊肉!搅拌均匀!
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、减肥、消除感冒等功效;可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、降血压等功效;可与西兰花、芹菜、三文鱼搭配;与黄瓜、猪肝、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、提鲜等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、美容养颜、减肥等功效;
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