酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆 500克、干辣椒 4个随意主要看你吃辣咋样、青蒜一颗、白醋适量、花椒适量、鸡精适量、盐适量、白糖一勺、姜丝少量

1、简单的说说吧，先将土豆切细丝然后在自来水先泡三分钟之后用水淘三遍，沥水后待用！油烧八成熟放入花椒随后倒入红辣椒姜丝蒜苗一起煸炒出香味，接着倒入土豆丝翻炒两下就先倒白醋或者米醋，接着倒入白糖先倒米醋就是怕炒的不脆，吃着爽口点不是淀粉绵绵的那种感觉，翻炒三分钟加入适量糖会鲜点，再加入适量鸡精最后看土豆丝由白变成透明的颜色就要快出锅时候加入盐，最后淋上香油就好了！

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、减肥等功效；可与豆角、牛腩、豇豆搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢