| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 蒜茸蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于乘双连雪橇6分钟消耗的热量420 | |||||
1、蘑菇撕开洗干净（一定洗干净，否则吃起来沙沙的）
2、蒜茸备好 蒜苗切碎
3、一颗蒜拍扁 姜切丝 葱切小段
4、油七成热煸香葱姜蒜
5、倒入蘑菇翻炒遍刻 放入耗油 盐 鸡精调味
6、出锅即可
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、预防肿癌、镇静等功效；可与豌豆、鲫鱼、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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