| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 1035克 | 法式红酒煮牛肉热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡,相当于换床单595分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油加热，放入牛肉和猪肉丝，旺火两分钟。
2、胡萝卜，土豆，蘑菇切块，洋葱切小块，撒上面粉，搅拌时可加入一点点水。
3、盖上盖子再等两分钟后加入红酒，红酒要没过牛肉。
4、加入盐，胡椒粉和蒜，搅拌后盖上盖子，小火40分钟。
5、时间到了就好吃了，小心烫哦！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、化痰熄风、增长肌肉等功效；可与大白菜、香芋、土豆搭配；与红糖、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、养颜护肤等功效；可与菠萝、西瓜、蕨菜搭配；与鸭梨、何首乌、乌梅相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、减肥、延缓衰老等功效；可与花生米、花生碎、红皮花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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