| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里657千卡 | |||
1、将葱,姜切成碎末,待用
2、把西红柿切成小疙瘩
3、锅中倒入油,把葱和姜爆香,再将西红柿倒入,翻炒一下

4、再加入适量的清水,水开之后,把鸡蛋打入锅里,快熟时加入龙须面,煮几分种,再倒入一两滴酱油,加盐。出锅
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效;可与黄豆、洋葱、干辣椒搭配;与茶叶、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、帮助消化、降血压等功效;可与茭白、豆腐、福寿鱼搭配;与河蚌、白酒、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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