| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 虾丸 | 克 | 167千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 1314克 | 瘦身养颜齐步走-柠香鲜虾青瓜热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡,相当于砍柴143分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲜虾去头剥去外壳保留虾仁部分，蟹棒改刀成小段，鱼丸和虾丸改刀成小块，黄瓜洗净干净切成长条状，香菜用洗净切小段。
2、煮锅中倒入清水，同时放入葱段、姜片和料酒。
3、沸煮后先将鱼丸块和虾丸块放入，略煮1分钟左右，再将蟹棒和虾仁放入，再煮2分钟后全部捞出。
4、半个柠檬挤汁，把柠檬汁、黑胡椒碎与油醋汁混合，再与焯好的食材和香菜段混合拌匀即可。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、催乳、促消化等功效；可与丝瓜、辣椒、藕搭配；与葡萄、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有滋补解毒、预防高血压、续绝伤等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、滋补健胃、利水消肿等功效；
虾丸的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗早衰、促进消化、缓解神经衰弱等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、解毒消肿等功效；可与木耳菜、苹果、黑木耳搭配；与辣椒、芥蓝、青椒相克，同食可能会引起不适；
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