| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 香干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香干炒肉热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于爬楼梯116分钟消耗的热量480 | |||||
1、将肉和香干洗净切好，辣椒姜蒜洗净切条。
2、热油，肉下锅炒至变熟，加入适量盐出锅待用。
3、重新热油，辣椒姜蒜入锅翻炒片刻加入香干。
4、翻炒至熟加入盐，将肉加入。
5、加入生抽炒片刻即可！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、生津液等功效；可与茄子、芦笋、芸豆搭配；与黄豆、牛排、红豆相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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