| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 番茄炒蛋煮年糕热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡,相当于足球79分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅下油，放入蒜暴香，炒蛋，蛋成形后放入番茄，不断翻炒。
2、差不多的时候放入水（能盖过年糕的水量），水开后，放入年糕，鸡精和盐调味。
3、大约煮5至6分钟，看看年糕是否熟透软化，合适的话，起锅装盘。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止渴、补脑益智等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、养阴凉血等功效；可与豆腐、黄鱼、芹菜搭配；与猪肝、草鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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