五彩豆豉杏鲍菇的热量/卡路里_五彩豆豉杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗干净，切片。
2、胡萝卜，红薯，芹菜条洗干净切条。
3、准备姜，蒜。姜切丝，蒜片末。
4、杏鲍菇用水煮一下，半熟出锅。尽量沥干水分。（容易入味）
5、热锅冷油。油热了之后，加入姜，蒜，豆豉，小米椒，翻炒几下加花椒粉。蒜末变色后加一点生抽。（又不用放太多，量大概是把姜等调料爆香后还剩一点点即可）
6、先加胡萝卜，红薯条，芹菜条，翻炒至半熟，再加入杏鲍菇片。翻炒至熟，加盐加鸡精。出锅~~（因为芹菜胡萝卜红薯是全生的，所以条要切薄一些，易熟。觉得麻烦可以先用熟煮一下，然后一定要沥干水分）

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、解毒生津等功效；可与香菜、草鱼、蜂蜜搭配；与西红柿、冬虫夏草、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、减肥等功效；可与莲子、牛奶、米面搭配；与鸡胸脯肉、香蕉、青蟹相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、增强免疫力等功效；可与豆腐、粳米、北极虾搭配；与虾米、文蛤、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

五彩豆豉杏鲍菇的热量和减肥功效