| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 榛子仁 | 克 | 397千卡 | 610千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 榛仁松露巧克力热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡,相当于田径319分钟消耗的热量450 | |||||
1、取8大勺淡奶油，放入碗中，隔水加热融化，放入300g巧克力币，温度控制在50摄氏度以下融化，不断搅拌均匀，注意不要把水溅入巧克力浆！
2、融化后的巧克力浆晾凉些，将黄油软化，手指很容易按动即可，加入到巧克力浆中，搅拌均匀，之后加入朗姆酒两大勺，继续搅拌均匀。
3、将巧克力放入冰箱冷藏使其达到一定硬度，三小时以上，用小勺挖取巧克力将榛仁包住，团成小球。
4、滚上可可粉就成了！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、预防便秘等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
榛子仁的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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