| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 快手早餐美味疙瘩汤热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡,相当于郊游283分钟消耗的热量240 | |||||
1、西红柿洗净，开水烫下，把皮去掉，切碎备用。
2、锅内放入适量的油，油热后放入葱花爆香，放入西红柿炒成泥状放入适量味极鲜酱油和盐，加入开水大火烧开。
3、碗内放入适量面粉，加入一点点五香粉，自来水开到一点一点的滴水状态把碗放在下面，拿筷子在碗内搅拌成颗粒状即可。鸡蛋打散备用。
4、水开锅后放入搅拌的疙瘩，开锅煮一会，放入打散的鸡蛋，打出蛋花即可出锅了。喜欢香油和醋的可以起锅的时候适量放点。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃消食、降血压等功效；可与茭白、鸡蛋、菜花搭配；与猪肝、鲇鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与香椿、荠菜、干贝搭配；与牛奶、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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