| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 羊肉胡萝卜饺子热量/卡路里959千卡 | |||

1、把羊肉剁成碎的肉馅

2、胡萝卜擦成丝,加盐抓干水分,和羊肉馅放到一起剁!

3、加入大葱碎,姜末,香油,适量水,顺时针搅拌均匀,加入盐,五香粉,食用油烧热,浇到盐和五香粉上,继续顺时针搅拌,肉馅完成。

4、两碗面粉,加适量水,搅拌,揉面,醒一会儿,拿出来继续揉,直到面团光滑,按压的坑能很快恢复!

5、取出部分面团剁成大小均匀的面团,就是饺子皮。

6、按压,擀皮!

7、这就是包饺子喽!饺子包好后期待下锅吃到香喷喷的年夜饺子,配上早就腌制的腊八蒜,爽,真是好吃不过饺子!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有疗肺虚、生肌健力、助元阳等功效;可与白果、豆腐、香菜搭配;与百合、豌豆苗、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、消食等功效;可与西兰花、大米、羊排搭配;与冬虫夏草、水萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
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