| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 鲍鱼虾仁番茄炒饭热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于空中蹬腿运动127分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲍鱼处理好，清洗干净。虾洗净放冰箱急冻一会取出。
2、用小刀刮开鲍鱼壳，取出鲍鱼肉洗净。从冰箱取出虾，剥去虾皮。
3、番茄洗净，洋葱洗净
4、番茄、洋葱分别切粒
5、鲍鱼切条状，再切粒。虾仁切成大粒。加少许胡椒粉、盐、生粉腌制片刻。
6、锅里放油烧热，倒下洋葱爆炒至出香味。
7、倒下番茄不停翻炒出沙。加少许盐、鸡粉继续翻炒。
8、再倒下切好的鲍鱼粒和虾仁粒保持大火翻炒
9、煮至番茄挥发了水分，加点番茄酱拌匀。
10、倒下米饭，调成中火不停翻炒。
11、米饭和配料充分融合后，撒下葱花即可
12、用碟子盛起
13、哇！香味四溢了~~
14、快来品尝红红火火的鲍鱼虾仁炒饭吧。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、促消化、防心肌梗死等功效；可与枸杞、辣椒、藕搭配；与红枣、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热生津、生津止渴等功效；可与黄鱼、西兰花、卷心菜搭配；与冰棍、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、杀菌等功效；可与排骨、羊肉、西葫芦搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解毒、抗菌等功效；
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