| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 3千卡 | 17千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 番茄酱炒饭热量/卡路里491千卡 | |||
1、将香肠,西芹切成小丁。
2、在锅中加入少量油,烧热,加入西芹煸炒,再加入香肠。
3、加入米饭,用锅铲将米饭打散,加入少量盐炒匀。

4、最后加入小半碗番茄酱,翻炒至米饭都粘上番茄酱就可以出锅了。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、和五脏、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、平肝降压、增强免疫力等功效;可与粳米、核桃、海虾搭配;与鸡肉、兔肉、河蚬相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、生津液、补钙等功效;
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