素包子的热量/卡路里_素包子的做法

1、自发粉干面粉时加酵母粉，温水和成面团，这样做使之发酵快，面松软
2、发面过程中，炒鸡蛋、鸡蛋搅散，加盐方油锅炒，用筷子勤搅和，使鸡蛋成小筷，关火后可以拿铲子再铲碎点
3、木耳是上午提前泡发的，摘掉木根，切碎
4、烧水，煮粉条，煮软后关火，待白菜先剁碎后取出，可以在水里多泡会儿，粉条中间会没硬心儿的
5、白菜洗净，剁剁剁，中途加点盐，使白菜水分释放出来，不致于拌线时出好朵汤
6、焯鸡蛋的过内，趁余热放虾皮一起搅拌，因为放了虾皮，整个馅料就不用再放盐了
7、白菜挤出水分，放在炒鸡蛋的锅里，木耳、粉条切碎也放锅里。炒鸡蛋水本身加油了，所以，馅料里不要再加太多油了，尤其是素包子，油多了一点也不清新了，加点胡椒粉，葱花碎、香油，搅拌准备包吧
8、面揉揉赶出去气泡，做剂子、擀面皮
9、包包子了，这过程无法一人又包又拍照，就此省略点吧
10、包好包子，放案板上发酵的过程中，准备冷水锅，铺屉布，一定是冷水上锅啊！这样面团会发的松软
11、素包子，其实里面的馅都是可以直接吃的，根据包子大小20-25分钟就可以出锅了
12、好了，可以吃了，再陪上一个汤吧
13、紫菜蛋花汤，搭配包子的晚餐
14、咬一口，呃～好吃啊！

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与五花肉、牛肚、虾皮搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与紫菜、羊排、桂圆肉搭配；与茶叶、菠萝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与紫菜、豇豆、小白菜搭配；与枣、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、轻身强智、补血等功效；可与海蜇、荸荠、海蜇头搭配；与猪血、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、减肥、抗衰老等功效；

素包子的热量和减肥功效