| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 腊肠炒饭热量/卡路里1106千卡 | |||
1、腊肠洗净放到锅里蒸20分钟待蒸熟拿出稍微凉下切片;
2、锅里倒入少许油,油热倒入鸡蛋液炒熟后倒入米饭,待米饭炒散倒入腊肠最后加入少许盐(比平时少放,因为腊肠有盐味)炒均匀即可
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、开胃助食、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、止泻、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与洋葱、生菜、百合搭配;与地瓜、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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