| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1609克 | 跟小伙伴一起吃过的麻辣香锅热量/卡路里1155千卡 | |||

1、准备食材。

2、准备辅料。

3、所有食材洗净备好。难熟的土豆藕片等入水焯熟。

4、鸡肉,八爪鱼用料酒腌制爆炒。

5、所有香料炒熟爆香。

6、放入食材一起炒。出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾利湿、抗衰老等功效;可与肥牛、牛肉、豇豆搭配;与樱桃番茄、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、预防贫血、止血等功效;可与海螺、虾米、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、利五脏、利尿通乳等功效;可与胡萝卜、大蒜、竹笋搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、醒脾和中等功效;可与黄豆、羊骨、虾搭配;与猪里脊肉、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;可与海带、鸡蛋、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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