| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 三文鱼汤热量/卡路里438千卡 | |||
1、热锅凉油,放入姜片和胡萝卜走走油,然后放入三文鱼切身,稍微煎一下,两面变色后,放入葱白部分!
2、晃动一下锅,保持不粘底,然后倒入开水,料酒。
3、煮沸后开小火煮5分钟,然后放入金针菇,盐,胡椒!再大火煮开,小火三分钟!
4、菠菜事先开水里烫一下比较好,去除草酸!

5、差不多啦,最后汤里放入菠菜和剩下的葱绿部分,准备开吃吧!
6、这里是基本做法,我还加了丸子,喜欢的朋友也可以加自己喜欢的食材!
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防慢性病、降血压、预防心血管疾病等功效;可与芥末、柠檬、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效;可与豆腐、西兰花、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、保障营养、增进健康等功效;可与花生、粉丝、茄子搭配;与韭菜、银耳、牛肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、比目鱼、黄豆搭配;与猕猴桃、杏、白酒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与白灵菇、后腿牛肉、元蘑搭配;与豆腐、苦苣、干枣相克,同食可能会引起不适;
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