什锦土豆泥的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、补充营养、和中养胃等功效；可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、抗癌等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、香菜搭配；与柠檬、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、解毒消肿等功效；可与豆腐、绿豆芽、墨鱼搭配；与大白菜、圣女果、花生相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、促进消化等功效；可与鸡蛋、苹果、小米搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效；可与基围虾、羊排、桂圆肉搭配；与茶叶、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；