| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汉堡胚 | 克 | 157千卡 | 262千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 自制鸡肉汉堡热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于吹号角135分钟消耗的热量120 | |||||
1、把买来的鸡肉脯片成薄点的肉片，切成和汉堡胚大小在肉片的两年切上浅浅的刀印方便入味，肉处理好后放入盆里撒入盐、黑胡椒粉，倒入少许料酒淹30分钟
2、生菜去前面白的留绿的洗净甩干水分备用
3、汉堡胚一分为二在底胚上抹上自制沙拉酱
4、把面粉，淀粉(1：2)和鸡蛋清放入盆里，在倒入少许的水夥成绸面糊
5、腌制好的鸡肉片用清水清洗一下，挤干水份放入面糊中粘均匀然后放入面包糠中裹一成，锅里放入油，待油烧到5*6成放入鸡肉（一块一块的放）待熟捞出（嫩嫩的）
6、炸好的鸡肉脯放入汉堡底胚上在放上生菜在放上番茄酱，盖上汉堡上胚即可
汉堡胚的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、帮助消化、降低胆固醇等功效；可与豆腐、大蒜、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进消化、抑制癌症等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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