家常红烧带鱼的热量和减肥功效

1、带鱼解冻，去掉内脏以及腹部脊椎部的腥线，倒入料酒，胡椒粉以及少量的盐腌制下

2、平锅内入少量油，油热后放入带鱼煎，煎至两面变黄

3、炒锅内入油，油热后入红辣椒，葱姜蒜，炒香，倒入煎好的带鱼，喷入少量的醋，锅内放些水，没过带鱼，倒入料酒，老抽，生抽，放些糖，以及适量的盐

4、大火收汁。