| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 土豆饼热量/卡路里1312千卡 | |||

1、土豆去皮擦丝,白菜梗 洋葱 姜 蒜 豆豉切碎

2、全部和匀,加面粉 胡椒粉 盐 姜粉调糊,加鸡蛋,搅拌

3、加素肉松(妈妈厨房),搅拌

4、加油入锅,油热加面糊,小火煎

5、翻面煎

6、起锅

7、加番茄酱

8、好吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、和中养胃等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与柿子、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、强身体等功效;可与火腿、玉米面、莴笋搭配;与鸡翅、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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