| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 川香手抓排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于乘双连雪橇179分钟消耗的热量420 | |||||
1、姜，大料，花椒，十三香，香叶，酱油卤味1个小时以上
2、大量干辣椒剪开去籽，图片也就为1/2量，根据个人口味准备！
3、先把卤好的排骨，放凉，卤完放置2小时会更入味，再炸一遍！之后进行炒制，如图，放大量花椒、大量干辣椒、蒜、芝麻，翻炒，大蒜苗绿色部分，也可以用葱头、味精
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效；可与山楂、紫菜、南瓜搭配；与甘草、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
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