| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 662千卡 | 181千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 栗子鸡热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡,相当于灭火86分钟消耗的热量720 | |||||
1、鸡腿切块，加生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油腌制半小时。
2、栗子入沸水中煮10分钟。
3、趁热去皮，小心不要烫到。
4、姜切丝，蒜去皮锅中爆香。
5、鸡肉炒至五分熟。
6、加栗子翻炒几下。
7、把腌鸡肉的汤加点水倒入锅中，小火闷熟。
8、收汤后加入葱段。
9、出锅！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、厚补胃肠等功效；可与鸡肉、枣、鸭肉搭配；与牛肉、鸭翅、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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