| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 蔓越莓戚风蛋糕热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于冰上曲棍球131分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋白，蛋黄分开。蛋黄加30克糖
2、将蛋黄里的糖搅拌融化加40克油
3、加入油拌匀加入牛奶再拌匀
4、入奶拌匀后加蔓越莓
5、加入过筛的低粉（最好要过筛两次）
6、快速拌匀，旁边备用
7、看见蛋白中的小黄点了吗？那个不是蛋黄漏进去是加了点柠檬汁（没有柠檬汁的可以用醋代替）
8、蛋黄中的糖分3次加入┏ (^ω^)=?这是第一次
9、这是┏ (^ω^)=?第二次
10、这是┏ (^ω^)=?第三次
11、倒过来不会滴落这样蛋白加打好了
12、或是把刮刀插入刮刀站住不会倒
13、入3份1的蛋白到蛋黄糊中。快速拌匀（不要画圈拌要像炒菜那样拌匀）
14、加入剩下的蛋白快速拌匀
15、完全拌匀喔
16、入模?同事家的乐葵模
17、烤，烤，烤160度45分钟
18、烤好出炉啦
19、倒扣放凉
20、乐葵大爱┏ (^ω^)=?不要在模具里涂任何粉或油放凉自己就自动脱模了(^V^)
21、同方子乐葵南瓜模。12.12下手的???
22、一模好多用(^_^)Y可以分开烤(^_^)Y可以烤面包(^_^)Y可以烤蛋糕^O^利用率超高喔^W^
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与茼蒿、明虾、银鱼搭配；与甲鱼 、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与果汁、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
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