| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 甜蜜蜜情人节-玫瑰花巧克力汤圆热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡,相当于飙车172分钟消耗的热量360 | |||||
1、玫瑰花瓣洗净，切碎，用开水烫一下，捞起沥干水备用。
2、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，只用蛋清。
3、糯米粉和粘米粉混合，放入蛋清，一边倒入温水一边搅拌，揉成光滑的面团，用湿布盖上面团饧10分钟。
4、手上沾点粘米粉（防粘)，掀一块小面团，包入1颗巧克力，收口搓圆。
5、水里放几颗冰糖同煮，水沸后轻轻地放入汤圆，马上将火关小（以汤圆之间不滚动摩擦为宜），并用勺子轻轻搅动一下以防粘锅。
6、煮约2分钟后汤圆会浮在水面，再煮1分钟即可关火。
7、盛起撒上玫瑰花瓣即可。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止渴、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、红豆、香瓜搭配；与鸡胸脯肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、益精强志、止泻等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防心血管疾病、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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