| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 香芋腊肠煲仔饭热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡,相当于排舞390分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料。
2、砂锅洗净，在锅底和锅边刷一层油，倒入洗净的大米。
3、加入适量的水，按照平常做饭的水量就可以，放炉上大火煮开转小火。
4、香芋去皮切丁、腊肠洗净切片备用。
5、调料用碗调开备用。
6、大米煮至七成熟。（差不多收干水分即可）
7、铺上香芋。
8、再铺上腊肠，盖上锅盖煮5分钟。
9、5分钟后将调料倒入。
10、再沿着锅边倒上一圈油，让油慢慢渗入锅内，盖上锅盖煮5分钟。
11、撒上葱花。
12、盖上锅盖，关火焖2-3分钟。
13、出锅。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促消化、养胃等功效；可与锁阳、黑米、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；可与粳米、大枣、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、清洁肠胃、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
