糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、滋阴等功效；可与大蒜、南瓜、茄子搭配；与菊花、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、减肥、止血等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防衰老、活血等功效；可与绿豆芽、猪骨、桑葚搭配；与小白菜、茼蒿、羊骨相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、增强免疫力、抗癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；