| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 腊肠炒圆白菜热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡,相当于摔跤128分钟消耗的热量360 | |||||
1、腊肠两根（熟），麻椒适量备用。
2、圆白菜洗净备用。
3、腊肠切斜片，姜切丝，干葱切丝，辣椒切段。
4、圆白菜用手撕成大片。
5、锅烧热放入花生油，在放入麻椒炒香后捞出。
6、放入姜丝，干葱，辣椒煸出香味。
7、在放入煮熟的腊肠片继续煸炒几下即可。
8、放入撕成片的圆白菜，大火煸炒，见圆白菜变软后放入少许生抽，盐，鸡精调味，出锅前再放入少许陈醋。
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、利脏器、补骨髓等功效；可与辣椒、圣女果、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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