| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 莲藕肉盒热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于漂流227分钟消耗的热量300 | |||||
1、肉糜里放盐，料酒，蛋清，水淀粉一个方向搅拌均匀
2、莲藕去皮过水焯一下，切0.5mm的荷叶片
3、再用面粉，水淀粉盐，五香粉和成面糊
4、給莲藕夹里放入肉馅，再挂上面糊，在油锅里煎两面焦黄就可出锅了
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、凉血、预防贫血等功效；可与虾、鳝鱼、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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