| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 上汤青菜豆腐丝热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡,相当于减肥操128分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料：青菜洗净，豆腐皮切细丝，开洋泡发去掉尾壳，口蘑切片。
2、油锅烧热，放入葱、姜爆香。
3、加入3碗水，挤入浓汤宝，煮开。
4、放入豆腐丝、开洋继续煮开。
5、放入口蘑、金针菇。
6、最后放入青菜，煮开后调味。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、止汗、解毒等功效；可与猪腿肉、熏肉、梅花肉搭配；
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