| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 蒜蓉白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于吹号角52分钟消耗的热量120 | |||||
1、备主料：白菜一棵，蒜一颗
2、白菜不要撕开，切瓣；蒜切末
3、油热，蒜末炒香
4、白菜过油微炒
5、加水，加盖，中火煮
6、备生粉，起锅前勾薄芡收汁即可
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养胃生津、帮助消化等功效；可与板栗、蚕豆、田螺搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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