| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 589千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于潜泳45分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备好材料，分离蛋白、蛋黄。
2、黄油室温软化。
3、然后加入60克糖打发。
4、再分次加入蛋黄，搅拌均匀。
5、黑巧克力隔水融化。
6、已隔水融化的黑巧克力加入黄油蛋糊中搅拌均匀。
7、再加入可可粉、香草精拌匀成巧克力糊。
8、3个蛋白加入60克糖打至拉出小尖角。
9、取1/2打好的蛋白入巧克力糊中拌匀。
10、加入已过筛的低粉拌均匀。
11、加入已过筛的低粉拌均匀。
12、再加入剩下的蛋白霜拌匀。
13、加入核桃和酒浸葡萄干拌匀成面糊。
14、倒入模具中。
15、烤箱160度，烤约40分钟。
16、好吃的不得了~
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、润肠、润燥滑肠等功效；可与黑芝麻、马蹄、豆浆搭配；与山鸡、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
