| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 娃娃菜百叶肉丝热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于打桌球238分钟消耗的热量150 | |||||
1、娃娃菜百叶洗净沥干水备用。
2、肉丝洗净，加盐，鸡精，料酒，生粉抓匀，腌制10分钟。
3、青红椒等作料洗净。
4、只保留娃娃菜帮，切成块状。百叶切成丝。青红椒切成丝。
5、锅内热油加入葱姜蒜煸炒出香味。
6、加入肉丝炒至发白。
7、倒入娃娃菜百叶翻炒2分钟，加点开水。喜欢勾芡的还可以加芡粉哦。
8、等菜帮发软再加盐，鸡精，黑胡椒调味，即可出锅。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、解渴利尿、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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