千张结烧猪肉煲的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、解热毒等功效；可与紫菜、茄子、白萝卜搭配；与海螺、海虾、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、益气等功效；可与牛肉、醋、豇豆搭配；与圣女果、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；