| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 姜酒花蛤热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于拳击51分钟消耗的热量360 | |||||
1、开水烫八秒后捞出，沥干
2、拨掉一面外壳
3、拨好放入盘子
4、热锅少油，爆姜片，加入米酒
5、可以用料酒代替米酒，烧开
6、米酒里加点盐，红糖，烧开倒入盘子，可以开吃！！！
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、化痰、软坚等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与大豆、鲈鱼、扁豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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