| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 土豆地瓜圆子热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于爵士乐健身操72分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆地瓜上蒸锅，蒸30分钟。蒸熟后碾碎成泥，根据口味放糖或盐。因孩子小什么调料都没放，原汁原味。搓成丸子备用。打一个鸡蛋搅拌均匀，可适量放点盐调味。丸子沾蛋液后在淀粉里滚一圈，下锅炸。炸至金黄变色捞出。根据口味撒上椒盐等即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和胃、调中等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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