| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 现拌辣白菜热量/卡路里260千卡 | |||

1、白菜切大片,撒盐,大约一小时

2、挤出多余水分

3、放糖、醋

4、放辣椒粉

5、拌匀

6、放入切好的苹果片

7、放蒜泥

8、放萝卜丝,拌匀即可
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、通利肠胃、增强抵抗力等功效;可与鳜鱼、猪肝、海带搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、宁神等功效;可与黄鱼、青鱼、酸奶搭配;与胡萝卜、鹅肉、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
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