| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1270千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 141千卡 | 589千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 42千卡 | 349千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 800千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 重油可可饼干热量/卡路里2745千卡 | |||
 热量2745千卡,相当于小轮自行车323分钟消耗的热量510 | |||||
1、将黄油、巧克力、白砂糖、可可粉放入锅中。
2、隔水加热至全部融化。
3、筛入低筋面粉。
4、搅拌成饼干泥。
5、分成30克的小团，在烤盘上按扁。
6、把巧克力豆按入面团（分布方式随意）。
7、中层，上下火，180℃，15分钟。
8、完成。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有干扰肿瘤供血、治疗高血压、预防癌症等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调味、保护胃肠等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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