| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 淮山龙骨汤热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于打理草坪202分钟消耗的热量330 | |||||
1、1，龙骨放入高压锅中，加盐，枸杞，疏之鲜，水 大火煮20分钟熟后加入淮山转小火煮3分钟既可
淮山的热量56千卡（每100克）；具有长志安神、消渴、清热等功效；可与玉米面、小麦、扁豆搭配；与南瓜、鲤鱼、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、补骨、强筋骨等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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